Смачно і корисно!

Малина

Лікувальні властивості лісової малини

Народна медицина рекомендує використовувати ягоди і гілки при застуді, грипі, знесиленні після тривалої хвороби, як жарознижувальний засіб; листки — від кашлю, хвороб горла, пропасниці; квітки і листки — від геморою і жіночих хвороб, зовнішньо — для виведення фурункулів на обличчі і проти росистих запалень. Плоди малини використовують також для збудження апетиту і як антицинготний засіб.

Плоди дикорослої малини мають винятково високі харчові, смакові, дієтичні властивості і особливий аромат. У них містяться цукри, яблучна, лимонна, саліцилова кислоти, вітаміни С, А і В, ефірні олії. Насіння містить жирну швидковисихаючу олію .

Плоди малини вживають свіжими або використовують для приготування варення, желе, мармеладу, пастили, соків. Малинові вина, настойки, лікери відзначаються високими смаковими властивостями і винятковою ароматичністю. Лісову малину сушать або консервують, подрібнюючи з цукром.

Чорниця

Лікувальні властивості чорниці

Корисних властивостей у чорниці так багато, що насправді було б легше перелічити те, чого в цій ягоді немає.  Вона входить до складу препаратів допомагають повернути гостроту зору, зняти встелене очей після роботи на комп'ютері або довгого водіння автомобіля.

Рослину можна назвати природним антибіотиком і антисептиком. Ці корисні властивості чорниці застосовують при лікуванні простудних захворювань, зокрема кашлю, інфекцій горла. Причому для цього годяться не лише ягоди, але і відвар листя рослини. 

Суниця

Лікувальні властивості лісової суниці

Ягоди лісової суниці – джерело вітамінів, тому надають неоціненну допомогу в період авітамінозів. Крім того, ягоди сприяють нормалізації травлення, збуджують апетит. Завдяки високому вмісту заліза, лісова суниця (ягоди) стимулює функції кровотворення, що особливо актуально в разі великої крововтрати. Пектинові речовини, якими також багаті ягоди, зв’язують токсини і солі важких металів, а також прискорюють процес виведення шлаків з організму. Органічні кислоти, що містяться в ягодах суниці, здатні розчиняти деякі види конкрементів (каменів).